Olhando essa imagem, que tirei em minha horta em março deste ano, parace só mato, mas não é. Esse é um consórcio adensado de plantas companheiras. Na foto vemos alface, rabanete, cenoura e hortelã do tipo menta piperita.
Uso o consórcio de plantas companheiras é um dos pilares da agricultura viva, agricultura esta que tem o intuito de trazer a vida de volta ao solo.
Alguns dos benefícios da consorciação são:
- uma planta se beneficia da outra, seja repelindo pragas ou atraindo insetos benéficos;
- protege o solo e as plantas da ação do vento, sol e água em excesso;
- menor incidencia de plantas não desejadas entre as culturas;
- melhor aproveitamento da terra, da água e do sol;
- menos mão de obra, já que com os mesmos tratos cultivares posso produzir dois ou mais produtos;
- algumas combinações de plantas podem melhorar ou acentuar o sabor de uma ou ambas as espécies.
Alguns consórcios que costumo utilizar são:
- alface com rúcula
- alface, rabanete, cenoura e hortelã
- tomate com mangericão
- tomate com cebolinha
- tomate com salsa
- couve com hortelã
- quiabo, chicória e abobrinha-caserta
- salsão, bardana e rabanete
- beterraba com alface
- feijão-de-vagem com nabo
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| Alface com rúcula da minha horta |
Curiosidade: O consórcio de plantas companheiras mais famoso e mais utilizado no mundo é o conhecido como 3 irmãos: milho, feijão e abóbora plantados na mesma roça. Primeiro planta-se o milho, quando este estiver com 15 cm, planta-se o feijão e quando o feijão brotar planta-se a abóbora.
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